Rechtliches

Datenschutzerklärung

Wir informieren Sie nach Art. 13 DSGVO über die Verarbeitung personenbezogener Daten.

1. Verantwortlicher

Cederic Lenz
c/o MDC Management#97
Welserstraße 3
87463 Dietmannsried
Deutschland
E-Mail: info@cederic-lenz.de

2. Technische Betriebsdaten

Beim Aufruf dieser Webseite werden technisch notwendige Daten verarbeitet, um den sicheren Betrieb zu gewährleisten. Dazu gehören Server-Logfiles (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, Browsertyp), Verbindungs- und Session-Daten sowie sicherheitsrelevante Protokolle. Es findet keine Profilbildung und kein Tracking zu Marketingzwecken statt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb).

3. Reservierungsanfragen

Wenn Sie über das Online-Formular eine Tischreservierung anfragen, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Daten:

  • Vor- und Nachname
  • E-Mail-Adresse
  • Telefonnummer (optional)
  • Gewünschtes Datum und Uhrzeit
  • Anzahl der Personen
  • Anmerkungen (optional)

Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Reservierungsanfrage verwendet und an das jeweilige Restaurant weitergeleitet. Eine Nutzung zu anderen Zwecken findet nicht statt.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen auf Ihre Anfrage hin).

4. Cookies und lokale Speicherung

Diese Webseite verwendet ausschließlich technisch notwendige Cookies und lokale Speicherung (localStorage). Es werden keine Tracking- oder Marketing-Cookies eingesetzt.

  • Session-Cookies: Für die Authentifizierung des internen Mitarbeiterbereichs (httpOnly, Secure, SameSite).
  • Farbschema-Einstellung: Speicherung der gewählten Darstellung (hell/dunkel) im Browser (localStorage).
  • Cookie-Banner: Speicherung Ihrer Bestätigung des Cookie-Hinweises (localStorage).

Rechtsgrundlage: § 25 Abs. 2 TDDDG (technisch notwendige Cookies ohne Einwilligungspflicht).

5. Verarbeitung innerhalb der EU

Alle Systeme werden ausschließlich auf Servern innerhalb der Europäischen Union betrieben. Es findet keine Übermittlung in Drittländer statt.

6. Speicherdauer

Logdateien werden automatisch nach spätestens 30 Tagen gelöscht, sofern keine längere Aufbewahrung zur Aufklärung sicherheitsrelevanter Vorfälle erforderlich ist. Reservierungsdaten werden nach abgeschlossener Bearbeitung gelöscht, soweit keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten bestehen.

7. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten. Bitte richten Sie Ihre Anfrage an info@cederic-lenz.de.

Sie haben zudem das Recht, sich bei der zuständigen Aufsichtsbehörde zu beschweren (Art. 77 DSGVO). Die für Nordrhein-Westfalen zuständige Aufsichtsbehörde ist die Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit NRW (LDI NRW), Postfach 20 04 44, 40102 Düsseldorf, poststelle@ldi.nrw.de.

Diese Datenschutzerklärung wird regelmäßig überprüft und bei Bedarf angepasst.
Stand: 23. April 2026